Hvað er gormablöndunartæki og hvers vegna kjósa matreiðslumenn það

Kingdoir eldhús · Þekking á hreinlætisvörum

Fjaðurblöndunartækið kemur í stað fasta stútsins fyrir spólu málmslönguna sem beygir sig í allar áttir - höfuðið hreyfist eins og handleggurinn, nær öllu undirbúningssvæðinu og snýr aftur með gormspennunni. Theeldhúsblöndunartækimeð gormahálsinum er verkfæri kokksins vegna þess að verslunareldhúsið þarf sveigjanlegt umfang, öfluga smíðina og eina-handstýringuna - þessar þrjár ástæður fyrir því að gormblöndunartækið er ráðandi í fageldhúsunum.

Springhálsinn og sveigjanlegt teygjanlegt

Springhálsinn er einkennandi eiginleiki. Spóla málmslangan hylur innri vatnslínuna og beygir í boga -draga niður blöndunartækifærir höfuðið niður, en gormlíkanið færir það hlið til hliðar, yfir pottana og í kringum skálarnar; höfuðið læsist í stöðunni og snýr aftur þegar því er sleppt. Vorbyggingin felur einnig slönguslitið - spólan verndar innri línuna fyrir beygjum og efnum.

Sveigjanlegt umfang þjónar undirbúningsvinnuflæðinu. Kokkurinn fyllir pottinn við eldavélarmegin, skolar afraksturinn við skálina, sprengir leifarnar í horninu fjær og þvær sigilinn án þess að hreyfa sig - gormhausinn hylur alla stöðina frá einu uppsetningunni. Útbreiðsla og hæð (venjuleg 20 til 24 tommu höfuðhæð) hreinsar háu pottana og höfuðið fer aftur í hvíldarstöðu með hreinu spennunni.

Öflug bygging og ein-handstýringin

Hin sterka bygging ber viðskiptaskylduna. Fjaðurblöndunartækið er byggt á koparhlutanum, keramikhylkinu með háum hringrásartíma, spólu ryðfríu slöngunni og þunga-úðahausnum -blöndunartæki fyrir eldhúsvasksem lifir af hundruðum toganna og beygjanna á dag í faglega eldhúsinu. Auglýsingavorlíkönin bæta við pottinum-fyllingarhausum og há-flæðisúðanum fyrir veitingarhraðann.

Eina-stýringin passar við takta kokksins. Eina stöngin blandar saman hitastigi og flæði, úðahausinn skiptir um straum og úða, og hlé-hnappurinn heldur vatninu á milli verkefna - kokkurinn stjórnar vatninu með annarri hendinni á meðan hin sér um pottinn eða afurðina. Fjaðurblöndunartækið er ákjósanlegt verkfæri vegna þess að það hreyfist eins og framlenging á handleggnum og hreyfingin, byggingin og stjórnin saman gera faglega eldhúsið hraðara og hreinna.

Verkefnið passa og endanlegt val

Verkefnasniðið ákveður vorlíkanið. Hraðvirka-þjónustan og veitingaeldhúsin keyra blöndunartækið með einum fjöðrum á hverja stöð; fullu-þjónustueldhúsin bæta við pottinum-fyllingarfjöðri fyrir ofan eldavélina; og undirbúningseyjarnar bera þilfarið-uppsettan fjaðrið með mikilli breidd - þilfarsfestið líkanið með fjaðrandi hálsinum þjónar eyjustöðvunum án vegglagna. Kaupandi ætti að kortleggja gormablöndunartækið að skipulagi stöðvarinnar og vatnsþörf.

Lokavalið sannreynir gæðamerkin. Koparbolurinn, málhylkið, spólu ryðfríu slönguna, prófaða hausinn og slétt spennan eru athugað á sýninu - gormurinn sem smellur aftur, höfuðið sem læsist og stöngin sem stjórnar flæðinu eru merki gæðaeiningarinnar; vottunarskrárnar (cUPC, NSF, CE) eru staðfestar fyrir áfangastað. Fjaðurblöndunartækið sem stenst eftirlitið verður ákjósanlegt verkfæri kokksins í eldhúsinu - svigrúmið, uppbyggingin og stjórnin sem fagfólkið treystir á, pöntun eftir pöntun.

Uppsetningin er einföld þilfari eða veggfestingin - sem veitir tengist fyrir neðan, gormhausinn læsist á afganginum og svigrúmið og spennan eru prófuð yfir stöðina fyrir þjónustuna.

Algengar spurningar